衡水金卷先享题2023-2024高三一轮复习单元检测卷(重庆专版)/化学(1-7)答案正在持续更新，目前2024天舟益考答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。

大一轮复习学案化学3.几种重要的羧酸饱和Na,C0,溶液的作用：吸收乙醇；中和乙物质及酸；降低乙酸乙酯在溶液中的溶解度。结构类别性质特点或用途名称三、羧酸衍生物羧基1.酯甲酸饱和一元(1)概念：羧酸分子羧基中的一OH被一0R'取酸性，还原性（醛基〉(蚁酸)-OH脂肪酸代后的产物，可简写为RCOOR',其中R和R'醛基可以相同，也可以不同，其官能团为乙二酸COOH酸性，还原性(C0二元羧酸(草酸)COOH为+3价)(2)物理性质用于合成香料、药低具有芳香气味的液体苯甲酸物等；它的钠盐是多密度一般比水小(安息COOH芳香酸常用的食品防香酸)酯难溶于水，易溶于有机溶剂腐剂(3)化学性质硬脂酸(C,H,C00H)、软脂0酸(CsH,COOH)等饱和高RCOOH(R为高级碳原子数较多级脂肪酸在常温下呈固态；R-C0-R'+H,0稀蔬酸△脂肪酸的烃基)油酸(C,H,C00H)等不饱和高级脂肪酸在常温下呈液态R-C0-R'+NaOH4.物理性质2.油脂低级饱和一元羧酸一般易溶于水，且溶解度随(1)组成和结构碳原子数的增加而减小。油脂是高级脂肪酸与形成的酯，由C、5.化学性质（以乙酸为例）H、0三种元素组成，其结构可表示为(1)酸的通性：乙酸是一种弱酸，其酸性比碳R,COOCH酸强，在水溶液中的电离方程式为CHC0OHR,COOCH（R、R2、R代表高级脂肪酸的烃基)。=H+CH,C00。R,COOCH,(2)酯化反应(2)分类①实验原理：CH,C00H+CH,CH,18oH浓疏酸类别来源状态结构特点△多数来自常温下呈烃基部分含有碳碳双油植物体键等不饱和结构②反应特点多数来自常温下呈反应速率较慢速李规律脂肪烃基部分为饱和结构动物体固态酯化酸脱羟基醇脱氢取代反应类型反应特点反应可逆、产率低(3)化学性质油脂的水解（以硬脂酸甘油酯为例)③装置①酸性条件下乙醇乙酸、CH3sCOO-CH2CH2一OH浓硫酸CnH3sCOO-CH +3H,O稀硫酸CH-OH饱和碳酸C,HsCO0一CHCH2—OH钠溶液3C2H3sCOOH.262·